Voici la liste de quelques recettes ...
Filet de veau fermier à la façon de ma grand-mère
L'Agneau de lait pascal
Gigot d'agneau de lait cuit en croûte d'épices - croustilles d'agneau à l'orange et cointreau
Tapas pour un "CLIP"
Variations
Saveurs du chocolat, douceur de l'orange, tendresse du Cointreau
Picoteries de fruits des îles
Assortiment de fruits des îles, suzette froide au Cointreau
La Dinde Fermière au Persil Plat
Côtelettes de pigeonneaux au citron vert et au Cointreau
Salade d'oranges aux langoustines grillées flambées au Cointreau
Gâteau au chocolat amer